Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
(4 оценок, среднее: 4,80 из 5)Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...Жанры:
Книги из серии:
Вам понравится:
Первый выпуск программы «Виват, история!» на радио Imagine FM
Аудиокнига автора Сергей Виватенко. ?: 38 мин. 08 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: историческая литература, история России, общая история, популярно об истории, загадки ис ...
Взрыв нефтяной платформы Deepwater Horizon
Аудиокнига автора Картаев Павел. ?: 41 мин. 07 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: историческая литература, общая история, популярно об истории, триллеры, загадки истории, за ...
Каково жить, когда не чувствуешь реальность
Аудиокнига автора Кеми Алемору. ?: 11 мин. 50 сек. Чтец(ы) Валентин Тарасов. Относится к жанрам: высокие технологии, зарубежная публицистика, научно-популярная литература, на ...
Новогодний подарок от Китая: эпидемия коронавируса
Аудиокнига автора Лори Гарретт. ?: 15 мин. 20 сек. Чтец(ы) Глеб Иванов. Относится к жанрам: высокие технологии, зарубежная публицистика, научно-популярная литература, научно- ...
Разгром дивизии «Мертвая голова». Демянская катастрофа эсэсовцев
Аудиокнига автора Александр Симаков. ?: 8 ч. 30 мин. 03 сек. Чтец(ы) Иван Щербина. Относится к жанрам: документальная литература, история России, научно-популярная литература, ...
Правда. Как политики, корпорации и медиа формируют нашу реальность, выставляя факты в выгодном свете
Аудиокнига автора Гектор Макдональд. ?: 10 ч. 37 мин. 36 сек. Чтец(ы) Александр Алехин. Относится к жанрам: зарубежная психология, научно-популярная литература, СМИ, социальная ...
От нейронов до гормонов. Современные научные знания о геронтологии и советы, как защитить свое тело и мозг от преждевременного старения
Аудиокнига автора Валерий Новоселов. ?: 8 ч. 33 мин. 57 сек. Чтец(ы) Александр Слуцкий. Относится к жанрам: анатомия и физиология, геронтология, здоровье, научно-популярная лит ...
Доказательная гинекология и немного волшебства на пути к двум полоскам
Аудиокнига автора Камиль Бахтияров. ?: 6 ч. 03 мин. 27 сек. Чтец(ы) Андрей Леонов. Относится к жанрам: акушерство и гинекология, здоровье, научно-популярная литература, популяр ...
Властелины бесконечности. Космонавт о профессии и судьбе
Аудиокнига автора Юрий Батурин. ?: 16 ч. 41 мин. 50 сек. Чтец(ы) Искуственный интеллект Ivan. Относится к жанрам: биографии и мемуары, научно-популярная литература, знаменитые ...
Княгиня Ольга. Пламенеющий миф
Аудиокнига автора Елизавета Дворецкая. ?: 17 ч. 23 мин. 11 сек. Чтец(ы) Александр Воробьев. Относится к жанрам: история России, популярно об истории, Древняя Русь, знаменитые ...
Вообще ЧУМА! История болезней от лихорадки до Паркинсона
Аудиокнига автора Алексей Паевский. ?: 8 ч. 12 мин. 24 сек. Чтец(ы) Алексей Паевский, Анна Хоружая. Относится к жанрам: медицина, научно-популярная литература, врачебные ист ...
История мировой цивилизации
Аудиокнига автора Герберт Уэллс. ?: 11 ч. 54 мин. 36 сек. Чтец(ы) Дмитрий Чепусов. Относится к жанрам: всемирная история, популярно об истории, исторические исследования, ист ...
Я справлюсь, мама
Аудиокнига автора Оливия Поттс. ?: 10 ч. 25 мин. 30 сек. Чтец(ы) Любовь Конева. Относится к жанрам: истории из жизни, кулинария, мотивация, саморазвитие / личностный рост, жизн ...
Описание:
Аудиокнига автора Джеймс Миллер. ?: 12 ч. 05 мин. 04 сек. Чтец(ы) Павел Потапов. Относится к жанрам: кулинария, научно-популярная литература, популярно об истории, интересные факты истории, история цивилизации, продукты питания, эволюция человечества. Возрастное ограничение: 16+.
Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги «Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке» в mp3 в хорошем качестве и без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, слушать онлайн «Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке» на нашем сайте. У нас огромный выбор и хороший рекомендательный сервис, и Вы легко сможете выбрать нужную аудиокнигу в соответствии со своими предпочтениями.
Если Вы ещё не определились с выбором, то советую посмотреть разделы «Рейтингов» и «Обзоров аудиокниг» нашего сайта, там вы сможете провести время с пользой и быстро выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.
Не забывайте оставлять отзывы и ставить оценки, они помогают сделать наш рекомендательный сервис ещё лучше.
Аннотация:
Пусть эта аудиокнига вдохновит вас на изобретение новых блюд!
Не сдерживайте себя!
Творите!
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.
На самом деле история есть – и еще какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена, и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано!
– Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира?
– Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами?
– Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта?
– Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом?
– Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне?
– Почему тюркские манты на Русской земле стали экономичными и маленькими пельменями?
– Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV?
– Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?
Копирайт© Миллер, Д., текст, 2019
© Савина Н., перевод, 2019
© & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2019
Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта